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  • Lapins chocolat blanc pétillant

    10 mars 2013 ( #Pâques, #chocolats )

    Comme je vous l'ai dit il y a quelques jours sur ma page FB "Préparons Pâques" ! Si vous me suivez pas encore c'est ICI ! Pour commencer je vous propose mes lapins de Pâques chocolat blanc pétillant, les enfants vont adorés ! D'autres recettes arrivent...

  • Bavarois Kiwi

    04 mars 2013 ( #classiques, #Bavarois & Entremets )

    Je ne sais pas chez vous, mais moi rien ne se passe jamais comme prévu... ! J'avais envisagé pour ce week-end un bavarois kiwi / framboise et prise par le temps... la framboise a disparu ! Pour vous préparer à l'arrivée du printemps ( J - 17 ! ) ce Bavarois...

  • Brioche perdue sous ses framboises caramélisées à la plancha

    21 avril 2013 ( #Plancha, #mignardises, #PARTENARIATS )

    Avec cette recette réalisée à la plancha , je participe au défi organisé par Verycook . Pour ce défi il faut : Réaliser une recette salée ou sucrée pour 4 personnes réalisable à la plancha pour un budget maxi de 20 euros. Un dessert réalisé devant vos...

  • Sablés ( L'âne Trotro )

    27 janvier 2013 ( #cakes designs, #biscuits, #paniers gourmands )

    L'âne Trotro, L'âne Trotro, Trop trop rigolo. L'âne Trotro, L'âne Trotro,Trop trop rigolo. L'âne Trotro c'est l'ami qu'il nous faut. Trop, trop rigolo ! L'âne Trotro l'ami de ma Jojo ! Jo, jo rigolo ! Bon c'est vrai ça ressemble plus à un lapin et le...

  • Fondant pâtissier au chocolat (sans cuisson)

    07 avril 2013 ( #classiques, #Bavarois & Entremets, #gateaux )

    Dimanche après-midi on va chez mémère confiture, je fais quoi comme gâteau ? Un gâteau au chocolat Tata ! ... Cette recette classique du fondant est très facile et rapide à réaliser, je me suis donc mise en cuisine hier soir et après une nuit au frigo...

  • Pâte à tartiner chocolat / noisettes

    09 mai 2013 ( #paniers gourmands, #Pâtes à tartiner )

    Bon ce n'est pas encore aujourd'hui que l'on va se faire bronzer !!! Mais quand ? Quand vais-je enfin pouvoir manger mon premier barbecue de l'année ???? Pour nous consoler aujourd'hui je vous propose une pâte à tartiner... chocolat noisettes... Pour...

  • Sponge cake ( version dj )

    09 février 2013 ( #gateaux, #cakes designs )

    Gateau éponge léger comme une plume ( mais très sucré ) remplissage crème au beurre au chocolat, sur le thème "DJ" réalisé pour l'anniversaire de mon frère ! Recette du sponge cake traduite d'un site anglais. Sponge cake : 300g de sucre 5 oeufs 215g de...

  • Chocolats au thé Matcha

    05 mars 2013 ( #chocolats, #paniers gourmands )

    Une petite cuillère de chocolat au thé Matcha dans votre café ou tout simplement à croquer... A essayer sans tarder !! La subtile amertume de ce thé vert rend ce chocolat exceptionnelle !! Un peu pressée par le temps je n'ai pas appliqué la méthode du...

  • Gâteau Madeira au chocolat ( princesse papillons )

    19 mars 2013 ( #cakes designs, #gateaux )

    Aujourd'hui je vous présente le gâteau Princesse que j'ai réalisé pour l'anniversaire de la petite Cloé 10 ans, la fille d'une amie. J'ai choisi le Madeira au chocolat qui est un gâteau ferme donc idéal pour la conception des gâteaux 3D, les décors étant...

  • Briochettes à l'huile de noisette

    18 février 2013 ( #viennoiseries )

    Inspiré de la brioche à l'huile d'olive du célèbre pâtissier Christophe Michalak, je suis une grande fan de ses recettes !!! J'ai suivi sa recette à la lettre sauf pour l'huile d'olive je l'ai remplacé par de l' huile de noisette ... Pour 6 - 8 briochettes...

  • Financiers à la pistache

    24 mars 2013 ( #mignardises )

    Une petite douceur pour le goûter ? Une recette facile, rapide et savoureuse au bon goût de pistache !!! Et heureusement que c'est rapide car hier le plat était vide à peine 15 min. après être sorti du four et avoir eu à peine le temps de prendre une...

  • Donuts

    12 février 2013 ( #mignardises )

    Comme dirait Homer Simpson "Hummmmmm des donuts !" A la maison Mr. à du se dire la même chose car il a tout mangé !! C même po juste ! Et moi alors ??? Heureusement que j'en ai mangé 2-3 après les avoir fait cuire... Pour 35 mini donuts 130g de farine...

  • Partenariat VERYCOOK

    06 juillet 2013 ( #PARTENARIATS )

    Il y a quelques jours, j'ai reçu un super cadeau... une plancha à gaz ... la Verypurple . Une plancha ? Oui, après plusieurs échanges avec la très sympathique Laura de chez VERYCOOK , nous avons signé un partenariat sucré . C'est donc avec un très grand...

  • Meringues au sucre aromatisé coquelicot

    13 avril 2013 ( #mignardises, #paniers gourmands, #PARTENARIATS )

    AUJOURD'HUI vous pouvez déguster mes petites meringues aromatisées à la boutique Hortense Vous Invite... Nous avons choisi de vous faire découvrir saveur coquelicot et barbe à papa, mais vous avez un grand choix de sucres aromatisés chez Hortense ( crème...

  • Macarons chocolat coeur de poire

    18 mars 2013 ( #Macarons )

    Hier j'ai macaroné ses petites douceurs pour ma grand - mère ❤ qui est hospitalisée... Je pense qu'elle va apprécier car tout le monde le sait les repas dans les hôpitaux ne sont pas terribles !! J'ai choisi chocolat / poire car elle aime beaucoup le...

  • Roses en guimauve et gelée

    03 juin 2013 ( #paniers gourmands, #mignardises )

    Petites roses à la rose... J'ai joué le jeu jusqu'au bout en réalisant mes guimauves recouvertes de gelée, en leur donnant la forme d'une rose. Pour cela j'ai utilisé un moule en silicone que j'avais trouvé chez le discounteur Aldi... Mais libre à vous...

  • Entremet vanille / fraise

    23 mars 2013 ( #classiques, #Bavarois & Entremets )

    Profitez des premières fraises et de l'arrivée du printemps, pour réaliser ce dessert, léger et très frais, parfait après un grand repas... Réalisé sur la demande de mon amie Virginie, à l'occasion de l'anniversaire de sa fille. 15 personnes Pour le fond...

  • Mousse au chocolat in a jar (version rapide)

    26 février 2013 ( #verrines, #In a Jar )

    En ce moment on voit fleurir les "salads in a jar "(en pot) sur les blogs, sites,... et pourquoi pas mes "desserts in a jar" ??? Moi j'adore ! Je trouve ça génial ! C'est super pratique! On peut les préparer d'avancer ! Les emporter ! Franchement c'est...

  • Brioche moelleuse comme chez le boulanger...

    19 avril 2013 ( #viennoiseries )

    Une belle brioche pour le week-end... très moelleuse comme chez le boulanger !! Vous pouvez la réaliser le soir et l'enfourner le lendemain matin... hummm une bonne brioche qui sort du four... pour mettre en forme votre petite famille... Bon Week-end...

  • Glace à la noisette

    25 mars 2013 ( #Glaces & Sorbets )

    Un petit rayon de soleil et l'envie de sortir ma machine à glace... Je vous propose donc ma première recette de glace de l'année... Je risque d'en poster souvent car je suis amoureuse de ma machine à glace !!! Vous n'avez pas de machine ? J'ai la solution...

  • Ile flottante à la fraise sur son lit de pistache

    02 avril 2013 ( #verrines )

    Après les fêtes de Pâques, un peu de légèreté s'impose... J'avais envie d'une île flottante à la pistache, je me suis donc mise en cuisine... au moment d'incorporer le sucre glace je me suis rappelé que j'avais acheté chez Hortense vous invite du sucre...

  • Clafoutis aux fraises

    17 juin 2013 ( #gateaux )

    Le lundi, c'est clafoutis ! Dimanche ma grand-mère était fière de me donner ses premières fraises du jardin... Oh merci !! Mais qu'est-ce que je vais faire de tout ça ??? Après en avoir pioché quelqu'une, plusieurs, bon d'accord BEAUCOUP directement dans...

  • Pâte à pizza à l'huile de noix

    14 avril 2013 ( #Bases, #Un peu de salé )

    Quoi du salé chez Lamul Patiss ??? Oui, oui car on ne mange pas que du sucré à la maison... Alors j'ai décidé de vous partager de temps en temps quelques recettes de salé que vous retrouverez dans la catégorie "Un peu de salé"... L'huile de noix a une...

  • Tiramisu chocolat spéculoos

    20 juin 2013 ( #verrines )

    Mardi soir nous étions invités chez la famille Banana, et je m'étais donc proposé d'apporter le dessert... Je voulais quelque chose de léger et rapide... Léger car il faisait très chaud... Rapide car je n'avais pas beaucoup de temps après le travail......

  • Bavarois cassis

    06 juin 2013 ( #Bavarois & Entremets )

    Le bavarois est un dessert que j'aime beaucoup ... léger, subtil, frais... généralement c'est un succès... J'espère que les gourmands qui ont goûté ce bavarois hier, viendront donner leur avis ici !!! Je vous laisse découvrir la recette... moi je vais...

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