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  • Lapins chocolat blanc pétillant

    10 mars 2013 ( #Pâques, #chocolats )

    Comme je vous l'ai dit il y a quelques jours sur ma page FB "Préparons Pâques" ! Si vous me suivez pas encore c'est ICI ! Pour commencer je vous propose mes lapins de Pâques chocolat blanc pétillant, les enfants vont adorés ! D'autres recettes arrivent...

  • Bavarois Kiwi

    04 mars 2013 ( #classiques, #Bavarois & Entremets )

    Je ne sais pas chez vous, mais moi rien ne se passe jamais comme prévu... ! J'avais envisagé pour ce week-end un bavarois kiwi / framboise et prise par le temps... la framboise a disparu ! Pour vous préparer à l'arrivée du printemps ( J - 17 ! ) ce Bavarois...

  • Brioche perdue sous ses framboises caramélisées à la plancha

    21 avril 2013 ( #Plancha, #mignardises, #PARTENARIATS )

    Avec cette recette réalisée à la plancha , je participe au défi organisé par Verycook . Pour ce défi il faut : Réaliser une recette salée ou sucrée pour 4 personnes réalisable à la plancha pour un budget maxi de 20 euros. Un dessert réalisé devant vos...

  • Sponge cake ( version dj )

    09 février 2013 ( #gateaux, #cakes designs )

    Gateau éponge léger comme une plume ( mais très sucré ) remplissage crème au beurre au chocolat, sur le thème "DJ" réalisé pour l'anniversaire de mon frère ! Recette du sponge cake traduite d'un site anglais. Sponge cake : 300g de sucre 5 oeufs 215g de...

  • Financiers à la pistache

    24 mars 2013 ( #mignardises )

    Une petite douceur pour le goûter ? Une recette facile, rapide et savoureuse au bon goût de pistache !!! Et heureusement que c'est rapide car hier le plat était vide à peine 15 min. après être sorti du four et avoir eu à peine le temps de prendre une...

  • Donuts

    12 février 2013 ( #mignardises )

    Comme dirait Homer Simpson "Hummmmmm des donuts !" A la maison Mr. à du se dire la même chose car il a tout mangé !! C même po juste ! Et moi alors ??? Heureusement que j'en ai mangé 2-3 après les avoir fait cuire... Pour 35 mini donuts 130g de farine...

  • Partenariat VERYCOOK

    06 juillet 2013 ( #PARTENARIATS )

    Il y a quelques jours, j'ai reçu un super cadeau... une plancha à gaz ... la Verypurple . Une plancha ? Oui, après plusieurs échanges avec la très sympathique Laura de chez VERYCOOK , nous avons signé un partenariat sucré . C'est donc avec un très grand...

  • Meringues au sucre aromatisé coquelicot

    13 avril 2013 ( #mignardises, #paniers gourmands, #PARTENARIATS )

    AUJOURD'HUI vous pouvez déguster mes petites meringues aromatisées à la boutique Hortense Vous Invite... Nous avons choisi de vous faire découvrir saveur coquelicot et barbe à papa, mais vous avez un grand choix de sucres aromatisés chez Hortense ( crème...

  • Macarons chocolat coeur de poire

    18 mars 2013 ( #Macarons )

    Hier j'ai macaroné ses petites douceurs pour ma grand - mère ❤ qui est hospitalisée... Je pense qu'elle va apprécier car tout le monde le sait les repas dans les hôpitaux ne sont pas terribles !! J'ai choisi chocolat / poire car elle aime beaucoup le...

  • Mousse au chocolat in a jar (version rapide)

    26 février 2013 ( #verrines, #In a Jar )

    En ce moment on voit fleurir les "salads in a jar "(en pot) sur les blogs, sites,... et pourquoi pas mes "desserts in a jar" ??? Moi j'adore ! Je trouve ça génial ! C'est super pratique! On peut les préparer d'avancer ! Les emporter ! Franchement c'est...

  • Roses en guimauve et gelée

    03 juin 2013 ( #paniers gourmands, #mignardises )

    Petites roses à la rose... J'ai joué le jeu jusqu'au bout en réalisant mes guimauves recouvertes de gelée, en leur donnant la forme d'une rose. Pour cela j'ai utilisé un moule en silicone que j'avais trouvé chez le discounteur Aldi... Mais libre à vous...

  • Ile flottante à la fraise sur son lit de pistache

    02 avril 2013 ( #verrines )

    Après les fêtes de Pâques, un peu de légèreté s'impose... J'avais envie d'une île flottante à la pistache, je me suis donc mise en cuisine... au moment d'incorporer le sucre glace je me suis rappelé que j'avais acheté chez Hortense vous invite du sucre...

  • Pâte à pizza à l'huile de noix

    14 avril 2013 ( #Bases, #Un peu de salé )

    Quoi du salé chez Lamul Patiss ??? Oui, oui car on ne mange pas que du sucré à la maison... Alors j'ai décidé de vous partager de temps en temps quelques recettes de salé que vous retrouverez dans la catégorie "Un peu de salé"... L'huile de noix a une...

  • Pain de campagne craquelé au camembert

    29 mai 2013 ( #Un peu de salé )

    Un petit peu de salé ... J'avais vu il y a déjà un moment une photo passée sur Facebook d'un pain fourré au fromage, l'idée m'avait bien plu... Nous avons donc testé cette recette dimanche soir, que nous avons beaucoup apprécié en grand fan de fromage......

  • Tiramisu chocolat spéculoos

    20 juin 2013 ( #verrines )

    Mardi soir nous étions invités chez la famille Banana, et je m'étais donc proposé d'apporter le dessert... Je voulais quelque chose de léger et rapide... Léger car il faisait très chaud... Rapide car je n'avais pas beaucoup de temps après le travail......

  • Macarons au chocolat pétillant

    20 mars 2013 ( #Macarons )

    Aujourd'hui c'est le printemps, mais pas de quoi se réjouir car il pleut... Pour se consoler fêtons le "Jour du Macaron" ! Créé à l'initiative de Pierre Hermé, le jour du macaron est l'occasion de faire une bonne action. Le principe "Un macaron, Un don",...

  • Oeuf en neige sur son lit de Cassis

    19 mai 2013 ( #verrines )

    Me revoilà après une semaine d'absence... oui semaine très chargée entre le travail, une journée à Paris, du retard à la maison, ... mais c'est avec plaisir que je vous retrouve! Beaucoup de retard dans mes publications et dans la visite de vos blogs...

  • Bavarois cassis

    06 juin 2013 ( #Bavarois & Entremets )

    Le bavarois est un dessert que j'aime beaucoup ... léger, subtil, frais... généralement c'est un succès... J'espère que les gourmands qui ont goûté ce bavarois hier, viendront donner leur avis ici !!! Je vous laisse découvrir la recette... moi je vais...

  • Sablés ( L'âne Trotro )

    27 janvier 2013 ( #cakes designs, #biscuits, #paniers gourmands )

    L'âne Trotro, L'âne Trotro, Trop trop rigolo. L'âne Trotro, L'âne Trotro,Trop trop rigolo. L'âne Trotro c'est l'ami qu'il nous faut. Trop, trop rigolo ! L'âne Trotro l'ami de ma Jojo ! Jo, jo rigolo ! Bon c'est vrai ça ressemble plus à un lapin et le...

  • Briochettes Mangue chocolat façon Burger à la plancha

    24 juillet 2013 ( #Plancha, #PARTENARIATS, #mignardises )

    A l'heure ou je rédige cet article le soleil à laissé place à la pluie... Mais c'est pour mieux revenir... Alors pour nous consoler et pour préparer son retour je vous propose un goûter / dessert à la plancha . Des briochettes façon burger, tartinées...

  • Fondant pâtissier au chocolat (sans cuisson)

    07 avril 2013 ( #classiques, #Bavarois & Entremets, #gateaux )

    Dimanche après-midi on va chez mémère confiture, je fais quoi comme gâteau ? Un gâteau au chocolat Tata ! ... Cette recette classique du fondant est très facile et rapide à réaliser, je me suis donc mise en cuisine hier soir et après une nuit au frigo...

  • Pâte à tartiner chocolat / noisettes

    09 mai 2013 ( #paniers gourmands, #Pâtes à tartiner )

    Bon ce n'est pas encore aujourd'hui que l'on va se faire bronzer !!! Mais quand ? Quand vais-je enfin pouvoir manger mon premier barbecue de l'année ???? Pour nous consoler aujourd'hui je vous propose une pâte à tartiner... chocolat noisettes... Pour...

  • Gâteau Madeira au chocolat ( princesse papillons )

    19 mars 2013 ( #cakes designs, #gateaux )

    Aujourd'hui je vous présente le gâteau Princesse que j'ai réalisé pour l'anniversaire de la petite Cloé 10 ans, la fille d'une amie. J'ai choisi le Madeira au chocolat qui est un gâteau ferme donc idéal pour la conception des gâteaux 3D, les décors étant...

  • Chocolats au thé Matcha

    05 mars 2013 ( #chocolats, #paniers gourmands )

    Une petite cuillère de chocolat au thé Matcha dans votre café ou tout simplement à croquer... A essayer sans tarder !! La subtile amertume de ce thé vert rend ce chocolat exceptionnelle !! Un peu pressée par le temps je n'ai pas appliqué la méthode du...

  • Sucres arôme nougat

    25 janvier 2013 ( #paniers gourmands )

    Vous pouvez réaliser vos sucres vous-même : natures, arômatisés, coloré, et de la forme que vous souhaitez !! Moi j'ai choisi en forme de coeur, arôme nougat. Pour 24 petits coeurs : 160g de sucre en poudre arôme nougat colorant liquide ( je n'en ai pas...

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