Aujourd'hui je vous présente le gâteau Princesse que j'ai réalisé pour l'anniversaire de la petite Cloé 10 ans, la fille d'une amie. J'ai choisi le Madeira au chocolat qui est un gâteau ferme donc idéal pour la conception des gâteaux 3D, les décors étant très lourd...

Gâteau Madeira au chocolat ( princesse papillons )

 

Pour un gâteau de 10 - 12 personnes :

 

  • 325 g de farine à levure incorporée

  • 250 g de beurre mou

  • 230g de sucre

  • 4 oeufs

  • 35g de cacao en poudre non sucré

 

   Au robot mettre le beurre en pommade, ajouter le sucre et fouetter jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

   Incorporer la farine au mélange, et y ajouter les oeufs.

   Bien mélanger le tout.

   Enfourner à 180° environ 50 min.

  

Gâteau Madeira au chocolat ( princesse papillons )
Celui ci à était réalisé pour l'anniversaire de Malicia et de Tahyssia

Celui ci à était réalisé pour l'anniversaire de Malicia et de Tahyssia

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