Humm un bon clafoutis... Je vous avais déjà propos" ma recette du clafoutis à la fraise ICI ... Mais aujourd'hui je vous propose ma version Abricots - Cannelle...

 

Clafoutis Abricots-Cannelle

Clafoutis Abricots-Cannelle

6 personnes

 

  • 80g de farine
  • 130g de sucre
  • 3 oeufs
  • 25 cl de crème liquide
  • 6 abricots
  • 2g + 2g cannelle
  • sucre glace

 

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger les oeufs, la crème, le sucre, la farine et la cannelle.

Laver, couper en 2 les abricots et les dénoyautés.

Graisser le moule.

Verser la préparation dans le moule et y disposer les abricots.

Enfourner 30 min.

Avant de servir saupoudrer de cannelle et de sucre glace.

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