Roses en guimauve et gelée
03 juin 2013Petites roses à la rose... J'ai joué le jeu jusqu'au bout en réalisant mes guimauves recouvertes de gelée, en leur donnant la forme d'une rose. Pour cela j'ai utilisé un moule en silicone que j'avais trouvé chez le discounteur Aldi... Mais libre à vous de leur donner la forme que vous désirez... Cette recette est assez simple et fera grand plaisir à vos petits loups !!!
Pour 20 roses
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2 blancs d'oeufs
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200 g + 15 g de sucre
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8 cl d'eau
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6 feuilles de gélatines
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5 gr de miel liquide
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2 cuillères à soupe d'arôme à la rose
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colorant rose
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sucre glace
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