Ah les chouchous !!! Souvenirs d'enfance... Pour l'anniversaire du petit Tim, j'ai réalisé ses chouchous, je les ai présenté dans des caissettes en papier. 150 g de cacahouètes non salées (avec la peau) 12 cl d'eau 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé...
Des petits coeurs au chocolat au lait avec un soupçon de palinoise et des éclats de crêpes dentelle... Hummm... une idée pour la st valentin ou tout simplement pour offrir, ou se faire plaisir... Recette simple sans tempérage du chocolat. Pour 15 coeurs...
Les premiers catalogues de jouets arrivent dans nos boites aux lettres... il est donc temps de préparer doucement Noël... Pour 9 mini bûches Mousse chocolat blanc : 100 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide entière Mousse chocolat au lait et ses...
Coucou les gourmands... Vous n'avez pas envie de chocolat avec ce mauvais temps ?? Moi Oui et comme je dis le chocolat c'est bon pour le moral... Un classique... le flan pâtissier... mais au chocolat pour plus de gourmandise... Et comme d'habitude chez...
Etape n°1 la pâte à choux : 20cl d'eau 125g de farine 60g de beurre 3 oeufs 1cuil. à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel amandes éffilées Dans une casserole, mettre l'eau, le beurre coupé en morceaux, le sucre et le sel et faire bouillir. A ébullition,...
Surprenez vos amis, avec cette mousse au chocolat qui pétille... Pour la mousse je suis resté fidèle à ma recette fétiche que je fais depuis des années, je vous avais déjà présenté ici ! Pour 6 à 8 verrines 100 g de chocolat 3 oeufs 1 sachet de sucre...
P our 6 cupcakes : 2 oeufs 60g de sucre 50g de sucre roux 70g de beurre fondu 10cl de lait 100g de farine 1 demi sachet de levure chimique 2 cuil. à café d'arôme pistache 6 caissettes à cupcakes ( ou directement dans un moule à muffins) Blanchir les oeufs...
Coucou les gourmands, aujourd'hui je vous partage le gâteau magique à essayer de toute urgence !!!! Mais en quoi ce gâteau est-il magique ???? Avec 3 textures à partir d' une seule préparation , la magie opère lors de la cuisson !!! 3 textures ??? Oui...
Continuons dans les préparatifs de Pâques...Après les lapins en chocolat, voici les cakes pops en forme d’œufs. Recette que vous pouvez partager avec vos enfants, qui se feront un plaisir de former les oeufs... Pour 10 cakes pops : 250g de cake au chocolat...
Le soleil est de retour !! Ca fait vraiment du bien, alors un petit esquimau pour savourer ce bon moment... ? Bonne journée à tous Pour 6 esquimaux : 2 jaunes d’oeufs 40 g de sucre 10 cl de crème liquide 15 cl de lait 40 g de pâte de pistache Faire chauffer...
Une couche de brownies , une couche de cookies ... ce gâteau tout droit venu des U.S ... J'adoree !!! Et avec ce temps pluvieux qui ne veut pas laisser le soleil reprendre sa place... Ce brookies est le bienvenue... BROOKIES moule carré 20 X 20 Brownie...
Sacristain ? Ca vous parle ? C'est une viennoiserie ... un bâtonnet feuilletée torsadé ... Une recette très simple que l'on trouve beaucoup dans les boulangeries de provence... Sacristains à la crème d'amande & pépites de chocolat environs une douzaine...
Étape n°1 les coques : Pour 40 coques soit 20 macarons 125g de sucre glace 75g de poudre d'amandes 2 blancs d’œufs ( œufs séparés de leurs jaune au moins 1 jours avant ) 20g de sucre Colorant Mixer la poudre d'amandes et le sucre glace puis tamiser le...
Suite à mon dernier article, je vous propose donc un délicieux dessert à la plancha simple et convivial... J'ai des idées pleins la tête alors à très vite ... Pour 10 samoussas 10 feuilles de brick 1 ananas 2 cuillères à café de cannelle 40 g de sucre...
Semaine très chargée surchargée, du coup je n'ai pas pu réaliser le gâteau initialement prévu pour demain... J'ai donc fait en vitesse cette après-midi un marbré chocolat / noisette en essayant de lui donner un aspect de nid de Pâques... Marbré chocolat...
Bonsoir les gourmands... Il y a quelques jours mon Ouistiti a fêté son premier anniversaire ... Oui oui déjà 1 an... Pour l'occasion j'ai réalisé une charlotte express recouverte de gourmandises pour les enfants ... Charlotte au Chocolat version Gourmandises...
Coucou les gourmands ... Aujourd'hui je vous propose un dessert facile , rapide mais surtout délicieux ... Qui ne connait pas les fameuses crèmes aux oeufs ?! Un classique ... Pour le plaisir des petits comme des grands... Crèmes aux oeufs à la vanille...
Heigh-ho, Heigh-ho, on part au boulot ! (sifflets) Heigh-ho, Heigh-ho, Heigh-ho, le ventre bien remplit ! (sifflets) Heigh-ho, Heigh-ho... voici mon smootie ... Heigh-ho, Heigh-ho, Heigh-ho, Heigh-ho, Heigh-ho, Heigh-ho, Heigh-ho, Heigh-ho,... Pour 2...
Un dessert crémeux dont les enfants raffolent?!... la semoule au lait ! Mon Ouistiti aime beaucoup ce dessert... Simple et rapide... Semoule au lait 4 pots 1/2 litre de lait 30 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 30 g de semoule fine Monter le lait et...
Comme promis sur ma page Facebook voici la recette... Je remettrai des photos très vite car c'est le seul choux que j'ai pu sauver... A refaire très vite !!! Bonne journée à tous !!! Choux craquelin Source Christophe Michalak Le craquelin 40 g de beurre...
Coucou les gourmands et oui je suis de retour après une longue absence... Un petit ouistiti ♥ est venu bouleverser mes habitudes... Mais c'est avec un grand plaisir que je vous retrouve aujourd'hui avec ce délicieux tiramisu au chocolat et rien qu'au...
Aujourd'hui je vous propose une boisson détox ... ou pas... ?! Une boisson qui nettoie l'organisme tout en apportant des vitamines ... Avec la chaleur qui s'intalle, cette eau fruitée vous rafraîchira sainement ! Exit le sirop... place aux Détox Water...
Je reviens avec une bo isson détox ... ou pas... ?! Pour nous c'est surtout une boisson naturelle très rafraîchissante ... Exit le sirop... place aux Détox Water ! Aujourd'hui je vous propose une nouvelle idée... la cerise ! Très simple et très rapide......
Pour bien commencer la semaine, une délicieuse verrine très fraîche dont la recette me vient de ma cousine Alli revue par Lamul. Bon lundi à tous !! Pour 4 verrines 1 mangue 1 banane 250 g de mascarpone 2 oeufs 100 g de sucre glac e 10 spéculoos Mélanger...
Macarons Pistache Étape n°1 les coques : Pour 40 coques soit 20 macarons 125g de sucre glace 75g de poudre d'amandes 2 blancs d’œufs ( œufs séparés de leurs jaune au moins 1 jours avant ) 20g de sucre Colorant Mixer la poudre d'amandes et le sucre glace...
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Humm un bon clafoutis ... Je vous avais déjà propos" ma recette du clafoutis à la fraise ICI ... Mais aujourd'hui...
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Sacristain ? Ca vous parle ? C'est une viennoiserie ... un bâtonnet feuilletée torsadé ... Une recette très simple...
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