Vous pouvez réaliser vos sucres vous-même : natures, arômatisés, coloré, et de la forme que vous souhaitez !! Moi j'ai choisi en forme de coeur, arôme nougat.

Sucres arôme nougat

Pour 24 petits coeurs :

  • 160g de sucre en poudre

  • arôme nougat

  • colorant liquide ( je n'en ai pas utilisé cette fois ci )

Dans un bol mélanger votre sucre avec l'arôme nougat et le colorant, attention vous devez juste humidifier votre sucre, il ne doit pas y avoir de liquide dans votre bol.

Mettre le sucre dans un moule à chocolat ( ou autre ), et bien tasser le sucre.

Laisser secher à l'air ambiante dans le moule au moins 6h.

Démouler les sucres et laisser encore sécher 6h.

 

Vous pouvez utiliser du sucre déjà arômatisé, dans ce cas humidifier avec de l'eau.

Sucres arôme nougat
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