L'Amandier
20 janv. 2015Un bon gâteau moelleux très rapide à réaliser... hop hop au boulot vous allez adorer !!!
4-6 pers.
(moule 18cm)
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150 g de sucre
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3 oeufs
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150 g de poudre d’amande
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70 g de beurre fondu
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amandes effilées
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sucre glace
1
Dans le bol de votre robot blanchir le sucre et les œufs (le mélange doit doubler).
2
Incorporer la poudre d’amande et fouetter la préparation.
3
Préchauffer le four à 180°.
4
Ajouter le beurre fondu et continuer de fouetter pour obtenir un mélange homogène.
5
Beurrer le moule et y verser la préparation.
6
Enfourner environ 30 min.
7
5 min. avant la fin de cuisson, parsemer le gâteau d’amandes effilées.
8
Saupoudrer le gâteau de sucre glace avant de le servir.
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